食品/保健食品功效与毒理安全性评价检测项目表
环特生物，利用斑马鱼模型实验，为功能食品、保健食品企业提供保健食品功效评价、安全性评价、原料筛选、毒性评价检测等生物检测服务，证明产品品质、创造技术背书。
利用斑马鱼模型评价抑脂功效
蛋黄粉中含有大量的脂肪、胆固醇和卵磷脂等。由于斑马鱼拥有与人类相似的消化系统，如肝脏、肠道等，消化和营养的吸收及运输与人类高度相似。用蛋黄粉喂饲斑马鱼，相当于摄入了大量脂肪。
利用斑马鱼模型评价骨质疏松症治疗剂
经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用治疗骨质疏松药物组的脊椎骨荧光强度与模型对照组比较明显增强，骨密度有所恢复；骨形态发生蛋白（BMP）表达量明显上调。
利用斑马鱼模型评价保护视力功效
【评价结论】1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，眼保护剂组斑马鱼眼细胞与正常对照组相似，并未出现模型对照组的大面积细胞凋亡情况。2.本实验证实了蓝莓叶黄素酯具有保护视力功效。
斑马鱼模型评价胚胎毒性
1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用/注射供试品组的组织器官产生明显的毒性表型，与正常对照组存在明显的差别。2.本实验证实了该供试品对斑马鱼有胚胎毒性。
利用斑马鱼模型评价抗抑郁作用
我们将受测试斑马鱼分成两组，分别是正常对照组与抗抑郁剂组。其中正常对照组未经任何处理。之后通过化学发光法测量组织内单胺氧化酶的相对活性。
利用斑马鱼模型评价镇痛作用
【评价结论】1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验，服用镇痛剂组的总运动距离与模型对照组比较明显减少。2.本实验证实了阿司匹林具有明显的镇痛作用。
利用斑马鱼模型评价免疫毒性
免疫毒性指标有3个：（1）应用转基因中性粒细胞绿色荧光斑马鱼，观察中性粒细胞数量；（2）应用转基因巨噬细胞绿色荧光斑马鱼，观察巨噬细胞数量（荧光强度）；（3）注射红色荧光微球，巨噬细胞吞噬微球排出体外